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Crackers de Aveia
Crackers de Aveia
Simples e deliciosas
Receita e fotografia da Joana Limão do blog Lemonaid
Vão precisar de...
  • 1 ½ chávena de flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa de azeite virgem
  • 4 – 5 colheres de sopa de água
  • 1 colher de café de sal marinho
  • 1 colher de café de tomilho picado1 (ou outro aromático à escolha)
Procedimento
  1. Pré-aquece o forno a 180ºc
  2. Começar por triturar a aveia até estar quase uma farinha
  3. Adicionar o sal e o tomilho e triturar mais um pouco
  4. Juntar o azeite e duas colheres de sopa de água e continuar a triturar. Vá adicionando água até chegar a uma consistência areada e húmida
  5. Colocar a massa entre duas folhas de papel vegetal e trabalhar com o rolo da massa, até que fique com 2 a 3 mm de espessura.
  6. Com a parte de trás de uma faca, marcar os cortes das crackers.
  7. Levar ao forno 15 minutos ou até estarem levemente douradas.
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